jueves, 7 de abril de 2011

¿Qué comer un día de senderismo?

Con la llegada de la primavera y la proximidad del verano, nuestro cuerpo se encuentra con un clima muy favorable para la realización de diferentes actividades que unen dos factores imprescindibles como son: naturaleza y deporte. El senderismo es una de ellas.

Aquí os dejamos algunos de los consejos que nos muestran en senderoyluna.com para alimentarnos adecuadamente antes de salir de ruta:




  • Desayuna adecuadamente antes de la excursión: té, una infusión, un yogur (os recomendamos yogures de Finca Cantarranas) o un zumo de manzana.
  • Evitar los alimentos con mucha grasa y complicados de digerir; es mejor tomar unas tostadas con un poco de jamón, queso no muy graso o aceite.
  • Lleva algo cómodo y ligero de comer, como chocolate, barritas energéticas, una pieza de fruta o frutos secos, podrás comerlo a modo de tentempié en alguna de las paradas cortas de la ruta
  • Lleva agua, recomendable un litro y medio, aun más en verano, aunque no te engañes en invierno y durante la actividad deportiva también sudas y pierdes líquidos. Procura racionar la bebida y beber cada hora, a pequeños tragos, manteniendo el agua en la boca un momento antes de ingerirla

¿Y tu, qué comes cuando vas de senderismo?

viernes, 18 de marzo de 2011

El Colágeno para la prevención de la Artrosis y la Osteoporosis

El colágeno es un nutriente importantísimo cuando buscamos la prevención o tratamiento de problemas osteoarticulares como la artrosis y osteoporosis.

Con el paso de los años, el colágeno se degrada y aparecen el dolor articular, la pérdida de densidad ósea y las arrugas de la piel. Después, surgen las enfermedades reumáticas relacionadas: la artrosis y la osteoporosis.

En la página enbuenasmanos.com nos cuentan porqué es tan importante el colágeno, las fuentes naturales de donde obtenerlo , en que alimentos podemos encontrarlo, por ejemplo en las gelatinas que se utilizan en la elaboración de flanes y postres, la dosis diaria recomendada...

Sus beneficios de salud, en especial la reducción del dolor articular, pueden apreciarse transcurridos de 1 a 3 meses de tomarlo diariamente a la dosis recomendada. Estos beneficios han sido comprobados mediante rigurosos estudios científicos y clínicos.

EL COLÁGENO Y SUS BENEFICIOS.


El colágeno esta considero como el elemento estructural más importante en los seres vivos. Es la proteína más abundante en los animales superiores, pudiendo suponer un tercio de todas las proteínas del cuerpo y su principal función es mantener nuestra piel tersa y joven.

Esta formado por muchas moléculas de aminoácidos, pero podemos destacar tres principalmente. La glicina, prolina e hidroxiprolina.

Echad un vistazo a HSNBLOG donde nos dan una información general del colágeno y sus beneficios.

lunes, 14 de marzo de 2011

ALIMENTACIÓN ADECUADA EN LA TERCERA EDAD


La salud, en cualquier etapa de la vida, está condicionada en gran parte por los hábitos, el deporte que se practica y, por supuesto, lo que se come día a día. En la tercera edad, cuando los achaques son una constante, la atención que ha de prestarse a los alimentos que se ingieren y a la forma de cocinarlos tiene una importancia fundamental si se quieren prevenir continuas visitas al médico.

En vejezyvida.com el portal de la tercera edad, dedicado al arte de envejecer… dándole vida a los años, nos hablan sobre que tipo de alimentación es la más adecuada para nuestros mayores.

viernes, 11 de marzo de 2011

LOS BENEFICIOS DE LA GELATINA

La gelatina es una mezcla coloide es decir, una sustancia semisólida, incolora y translúcida, quebradiza que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales. Es una proteína compleja, es decir, un polímero compuesto por aminoácidos. Al ser proteína en estado puro, ésa es su mayor composición nutritiva: proteína (84-90%), sales minerales (1-2%) y agua (el resto). La gelatina se utiliza en la fabricación de alimentos para el enriquecimiento proteínico, para la reducción de hidratos de carbono y como sustancia portadora de vitaminas.

Echad un vistazo a la página de lineayforma.com donde nos hablan sobre los beneficios y propiedades de la gelatina.

Queremos recordaros nuestro último producto Yelli Frut es un postre a base de zumo de frutas y gelatina. Lo fabricamos en tres sabores Fresa, Limón y Naranja, es un postre con muchísimas ventajas, entre ellas:
Bajo contenido calórico y 0% de materia grasa.
Tan sólo contiene 62 Kcal por 100 gr de producto, lo que comparativamente con otros postres la convierte en una opción muy interesante para aquellos que quieren darse un capricho sin renunciar a la línea. Además Yelli Frut no tiene grasa lo cual es muy importante para todas aquellas personas que deseen seguir una dieta libre de grasa.


martes, 1 de marzo de 2011

YOGURES. CON AUTÉNTICA LECHE DE FINCA CANTARRANAS.


Con todo el sabor y calidad de nuestra propia leche semidesnatada, nuestros yogures se presentan en cinco sabores: Natural-Natural azucarado- Limón- Fresa- Plátano, sin olvidar nuestro sabroso yogur con leche de oveja y miel elaborado con leche certificada.

Los yogures de Finca Cantarranas se presentan en pack de 4 unidades de 125 gramos cada vaso, excepto el yogur con leche de oveja y miel que se presenta en un pack de dos unidades también de 125 gramos. Van envueltos con una faja de cartón parafinado.

Todos nuestro yogures son semidesnatados excepto el de leche de oveja con miel, que se podría considerar un enriquecido.

jueves, 24 de febrero de 2011

LA DIETA DE NIÑOS Y ADOLESCENTES CON DIABETES


En cocina.facílisimo.com hemos encontrado este artículo donde nos dan consejos para una correcta alimentación de los niños y adolescentes con diabetes y además nos da unas nociones básicas sobre como educar a los niños desde el inicio de la enfermedad. Esperamos que os sirvan de ayuda.